boğazı ön taraftan kesmeye başlıyorlar ve sinirlerin geçtiği arka tarafı kesmiyorlar ki iyice canı yansın can çekişsin diye. niye böyle yapıyorsunuz diye sorduğumda dediler ki "vücut fonsiyonları çalışmaya devam edip tüm kanı boşalsın diye arka tarafı kesmiyoruz".
allah affetsin ben kurban kesemem kestirmemde, farklı şekilde olabilir ama bu şekilde ben et yemekten vazgeçmeye hazırım. zaten et yediğimiz mi var doğru dürüst.
Amaç hayvanın acı çekmesi değil tabii ki.
O yüzden kesilmeden önce yemek ve su veriliyor. Bıçak gösterilmiyor. Mümkün olduğunca strese sokulmuyor hayvan. Ana atar damar anında, mümkünse tek bıçak darbesiyle kesiliyor (küçük başta en azından), ve zaten beynin kan basıncı anında düştüğü için 10-20 saniye içinde hayvan şuursuz hale geliyor. Biraz süre gerçekleşmeye devam eden ayak sallama, eğer oluyorsa göz kırpma vs. istemsiz gerçekleşen, hayvanın farkında olmadığı hareketler. O esnada ne bir şey görüyor da, ne de hissediyor zaten.
Bunun hakkında yapılmış bayağı araştırma var. Olaya yahudiler de dahil olduğu için bayağı çalışılmış. Hayvanın beynine elektrotlar takip farklı metotlarla öldürüp beynin acı merkezlerindeki hareketlenneleri ölçmüşler vs.
