Forumdan Uzaklaştırıldı
- Katılım
- 15 Eki 2008
- Mesajlar
- 442
- Konu Yazar
- #21
Bilgiledirme: Bu mesajı yazan kullanıcının üyeliği iptal edilmiştir.
Hemşerim memleket nire diyecektim ama benden önce davranmışlar. Sevmem ben göl balığını, kendine has bir kokusu olur. Hamsi olsun, çinekop olsun, mezgit olsun, kefale sazana gelemem benPaylaşım için teşekkürler.
GÖL balığını direk yersen bende sevmem yapmasını bilecen.. balık tutulur iyice temizlenir ...bol tuzlu suya bırakılır içinede az limon sıkılır ...bi ikikez tuzlu suyu değiştirilir ...10 saat tuzlu suda bekler sonra balıklar alınır kalın peçete yada gazete kağıdına sarılır ...15-20 kez bu işlem gerçekleşir ...kağıt değiştirilerek tabi ve suyu kağıda emdirilir ...sonra ızgara yapılırsa o balık tadından yenmez müthiş olur