- Mekanın elit olması lazımdır.
Çünkü kuryeler veya araba almaya maddi gücü yetmeyen insanlar zaten bir kafeye gidip oturmazlar. Sen çayı 2 liraya satarsan batarsın, bir kurye çaya 5-6 lira vermeyeceğine göre bazı meslek grupları tarafından oluşturulmuş elit gruplar hedefin olmalı.
- yağlama yıkama vs gibi olaylardan uzak duracaksın, orası buluşma yeri olacak.
- Yabancı menüler ve nispeten pahalı fiyatlar
Hedef kitlen hobi için motosiklet kullanan insanlar olacakları için menüleri dikkatli hazırlamalısın. Kahvaltılık olarak "menemen" koyarsan kimse gelmez. Kuzu götünde terbiye edilmiş hasitirifazlı bilmemneşemal soslu zart dağının arkasındaki çiftlikte yetişmiş sığırın etinden yapılma pastırmalı yumurta olacak mesela.
- Fiyatlara %10 bahşiş ve servis bedeli eklersen bu taifenin hoşuna gider.
- Mekanda sürekli olarak caz, bell vs gibi aklı selim Türk insanının genelde dinlemeyeceği, sözleri olmayan, ama sanattan anlayan! kitlenin ruhuna zevk veren parçalar çalacaksın.
Kısaca çıtayı yüksek tutacaksın. Sen mondial gibi düşük kar marjı ile yüksek ürün satacak bir işletme değilsin. Az ve öz satacaksın. Motosiklet lastiğinin yapıldığı hamurun fabrikasının sahibinin kızının giydiği eteği 45 dakika tartışan Bilkent öğrencisi senin müşterin olacak. Yada ön tampona yapıştırmak için 800 yüroya hayvey patrol stickerı alan tunalı'daki müzik aletleri satıcısı senin müşterin veya son olarak aç ağzını yum gözün, üstten öksür, alttan ossur dedikten sonra yaklaşık olarak 38 saniye ile 2,5 dakika odasında durabilmek için 90 TL ile 400 TL arasında muayene parası ödeyeceğin doktorlar senin hedef kitlen olacak.
- Mekanın elit olması lazımdır.
Çünkü kuryeler veya araba almaya maddi gücü yetmeyen insanlar zaten bir kafeye gidip oturmazlar. Sen çayı 2 liraya satarsan batarsın, bir kurye çaya 5-6 lira vermeyeceğine göre bazı meslek grupları tarafından oluşturulmuş elit gruplar hedefin olmalı.
- yağlama yıkama vs gibi olaylardan uzak duracaksın, orası buluşma yeri olacak.
- Yabancı menüler ve nispeten pahalı fiyatlar
Hedef kitlen hobi için motosiklet kullanan insanlar olacakları için menüleri dikkatli hazırlamalısın. Kahvaltılık olarak "menemen" koyarsan kimse gelmez. Kuzu götünde terbiye edilmiş hasitirifazlı bilmemneşemal soslu zart dağının arkasındaki çiftlikte yetişmiş sığırın etinden yapılma pastırmalı yumurta olacak mesela.
- Fiyatlara %10 bahşiş ve servis bedeli eklersen bu taifenin hoşuna gider.
- Mekanda sürekli olarak caz, bell vs gibi aklı selim Türk insanının genelde dinlemeyeceği, sözleri olmayan, ama sanattan anlayan! kitlenin ruhuna zevk veren parçalar çalacaksın.
Kısaca çıtayı yüksek tutacaksın. Sen mondial gibi düşük kar marjı ile yüksek ürün satacak bir işletme değilsin. Az ve öz satacaksın. Motosiklet lastiğinin yapıldığı hamurun fabrikasının sahibinin kızının giydiği eteği 45 dakika tartışan Bilkent öğrencisi senin müşterin olacak. Yada ön tampona yapıştırmak için 800 yüroya hayvey patrol stickerı alan tunalı'daki müzik aletleri satıcısı senin müşterin veya son olarak aç ağzını yum gözün, üstten öksür, alttan ossur dedikten sonra yaklaşık olarak 38 saniye ile 2,5 dakika odasında durabilmek için 90 TL ile 400 TL arasında muayene parası ödeyeceğin doktorlar senin hedef kitlen olacak.
peki dükkan da kahveden felan başka ne satılmasını istersiniz? (motosiklet bakım ürünleri vs...)