Uzmanlık sorusu.
Sadece sıcak su ve öğütülmüş kahve ile manuel expresso nasıl yapılır? nasıl bir aparat laızm.

iş yerinde americano yapmak istiyorum bıktım filtre kahve icmekten.

Konuya tam dahil değil ama kahveciler zam mı yaptı?

Stabucks, brew, gloria'dan filtre kahve alırdım. Starbucksta düz filtre kahve 7 lira idi 2021 ortalarında. neredeyse tüm kafedlerden falan daha...

kahvenın kılosu en az 150 tl olmus.

kültürü mültürü boşverin, cafex kahve alın bimden falan. 50 kuruş.

soguk kahveyi sade sevmıyorum, buna süt eklesem olr mu?

ben soguk kahveyi neskafe klasik ile yapıyorum, çözüneiblir kahve oldugu için soguk suda eriyor.

tavsiyeniz var mı başka?

Bu arada soguk kahveye taktım, sıcak kahve icesim gelmiyor :D

full cekilmiş olarak alıyorum hazır paket zaten. sanırım daha iyi bir kahve bulmam lazım.


TAFT diye ekstra bir kahve var acaba onu mu alsam

valla benim makınada düğme var, basıyorsun su damlatma mıktarını ayarlayıp sertleştiriyor.

yav zaten bardak basına tepeli bir ölcek koyuyorum daha ne kadar koyacam, starbucks da 6 lira filtre...

Kahve alacak vaktım olmadıgı için bir marketten Kurukahveci mehmet efendinin colombian kahvesini aldım.

Düşündüğümden iyi cıktı. Eğer süt ile karıştırmazsanız ve normal koyduğunuz ölçüden %20...

evet yüksek kafeinli diye duymuştum da adını bilmiyordum, teşekkür ederim.

250 gr alıp deneyim bari.

Konu hazır aktif iken sorayım

Öğütülmüş kahvelerden en SERTİ hangisidir?


Kenya , Colombia , Guatemala denedim , sert gelmedi. Hele arada bi sütlü içince iyice hafifleşiyor.

bende şu alet var.

standart filtre kahve makinası, alttan da ısıtması oldugundan dolayı süt de koyuyorum biraz kabına, gece sabah uyanma saatimden 10 dk öncesine kuruyorum aleti. uyandıgımda mis...

guatemala kahvesi aldım; fena durmuyor.
ancak orta sertlikte, süt ile iciyorsanız kahve yok oluyor içinde.



neyse bende sıtarbaksa gidip bir vendi boy vaytçaklıkmokha alayım.

en pratiği o, el mahkum :P

ancak 3/1 in şekerinde bir gariplik var, içenler 2/1 alıp icine normal şeker atıyor

Gurme mantığına sahip olarak kahve icme sansımız ne yazık ki cok düşük.

250gr'lık ecnebi isimli kahveler alıp kahve makınasında yapıyoruz.

Standart evlerdeki filtre kahve makınaları zaten tadı...

bulabildiğin en sert filtre kahve hangisi?
Cogunu denedım hepsi hafif geliyor.