Geliştirdiği Karatay Diyeti ile tanınan Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay, et ürünlerindeki taklit ve tağşiş (karıştırma/katma) olaylarını önlemek amacıyla, kırmızı ve beyaz et karışımını ortadan kaldıran Türk Gıda Kodeksi Et ve Et ürünleri Tebliğine destek verdi.
Karatay, karışım etlerin...