Türkiyenin En Büyük Motosiklet Aksesuarları Sitesi
Kapat
Üye Girişi
Motoruma.com
Motomax
Dragon 50
7. sayfa BirinciBirinci ... 567

Evde şarap yapımı

    Leoncino
  1. #121
    The Dude - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    14 Ocak 2008
    Şehir
    Khalkedon
    Motosikleti
    sym joymax
    farklı firmalardan alım konusuna katılıyorum.
    farklı firmalar var ise paylaşın, biz de bilelim.
    espresso bunu beğendi.
    can't be worried about that shit. life goes on man.


    Motosiklet Aksesuarları ve Ekipmanları Online Satış Sitesi
    Premium Motosiklet Servis Randevusu
    Motomax
  2. #122

  3. #123
    gurcanozturk - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    06 Mayıs 2018
    Şehir
    Istanbul
    Motosikleti
    Aprilla Scarabeo 200ie / Honda Forza 250
    espresso, The Dude ve BIYIKLI bunu beğendiler.
    https://gurcanozturk.com | https://biragurusu.com | instagram: biragurusu

  4. #124

    Üyelik
    07 Kasım 2016
    Motosikleti
    Yamaha x max 250 ABS
    Alıntı gurcanozturk adlı üyeden alıntı Mesajı göster
    Iletisim bilgilerine gore bira.house benim yan sokakta, gideyim konusayim
    Konuştuktan sonra izlenimlerinizi bizle de paylaşırsanız süper olur.
    The Dude bunu beğendi.

  5. #125
    The Dude - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    14 Ocak 2008
    Şehir
    Khalkedon
    Motosikleti
    sym joymax
    son olarak ilk aldığım temel malzemeler ile gelen muntons pilsneri kovaya almıştım,

    muntons pilsner
    500 gr şerbetçi otlu kuru malt özü
    şeker miktarını tam bilmiyorum, og 1045 çıkınca biraz daha ekledim,
    us05 maya
    22 litre olarak kurulum yaptım
    og 1050

    9 kasımda kurmuştum, hafta sonu bir ölçüm yapıp şişeye alacağım.
    1010 altı bir sonuç ile yaklaşık %6 alkol ve gövdeli bir bira elde etme düşüncesindeyim.

    bu arada şişelenmiş olanları yaklaşık 18-20 derece arasında bir ortamda muhafaza ediyorum,
    biraz daha soğuk 15 derece civarı bir ortama alacağım.
    bu konuda tavsiyeleriniz nedir?
    espresso bunu beğendi.
    can't be worried about that shit. life goes on man.

  6. #126

    Üyelik
    07 Kasım 2016
    Motosikleti
    Yamaha x max 250 ABS
    Alıntı The Dude adlı üyeden alıntı Mesajı göster
    son olarak ilk aldığım temel malzemeler ile gelen muntons pilsneri kovaya almıştım,

    muntons pilsner
    500 gr şerbetçi otlu kuru malt özü
    şeker miktarını tam bilmiyorum, og 1045 çıkınca biraz daha ekledim,
    us05 maya
    22 litre olarak kurulum yaptım
    og 1050

    9 kasımda kurmuştum, hafta sonu bir ölçüm yapıp şişeye alacağım.
    1010 altı bir sonuç ile yaklaşık %6 alkol ve gövdeli bir bira elde etme düşüncesindeyim.

    bu arada şişelenmiş olanları yaklaşık 18-20 derece arasında bir ortamda muhafaza ediyorum,
    biraz daha soğuk 15 derece civarı bir ortama alacağım.
    bu konuda tavsiyeleriniz nedir?
    Ben taze şişelenmiş bira şişelerini evde normal oda sıcaklığına tutuyorum, bir şey olmuyor. 6 ay bekleyen şişem bile oldu, o çok bekleyenler daha lezzetli olmuşlardı.
    içmeden 2-3 saat öncesinde dik olarak buzdolabına koyuyorum yeterince soğuyorlar. öncesinde soğuk ortamda bekletmeye gerek duymadım. istanbul ikliminde gölge bir odada aşırı sıcak olmadıkça dururlar sorun olmuyor.
    The Dude bunu beğendi.

  7. #127
    gurcanozturk - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    06 Mayıs 2018
    Şehir
    Istanbul
    Motosikleti
    Aprilla Scarabeo 200ie / Honda Forza 250
    Alıntı The Dude adlı üyeden alıntı Mesajı göster
    son olarak ilk aldığım temel malzemeler ile gelen muntons pilsneri kovaya almıştım,

    muntons pilsner
    500 gr şerbetçi otlu kuru malt özü
    şeker miktarını tam bilmiyorum, og 1045 çıkınca biraz daha ekledim,
    us05 maya
    22 litre olarak kurulum yaptım
    og 1050

    9 kasımda kurmuştum, hafta sonu bir ölçüm yapıp şişeye alacağım.
    1010 altı bir sonuç ile yaklaşık %6 alkol ve gövdeli bir bira elde etme düşüncesindeyim.

    bu arada şişelenmiş olanları yaklaşık 18-20 derece arasında bir ortamda muhafaza ediyorum,
    biraz daha soğuk 15 derece civarı bir ortama alacağım.
    bu konuda tavsiyeleriniz nedir?
    15 ile 18 arasinda cok buyuk degisiklik olmaz muhtemelen, 15 derecede ikinci mayalanma daha uzun surecektir 18'e gore. Ideali oda sicakligi deniyor, 18-20'de kalmanizi oneririm ben de.
    The Dude bunu beğendi.
    https://gurcanozturk.com | https://biragurusu.com | instagram: biragurusu

  8. #128

    Üyelik
    22 Şubat 2016
    Şehir
    antalya
    Motosikleti
    peugeot django 150
    Alıntı The Dude adlı üyeden alıntı Mesajı göster
    son olarak ilk aldığım temel malzemeler ile gelen muntons pilsneri kovaya almıştım,

    muntons pilsner
    500 gr şerbetçi otlu kuru malt özü
    şeker miktarını tam bilmiyorum, og 1045 çıkınca biraz daha ekledim,
    us05 maya
    22 litre olarak kurulum yaptım
    og 1050

    9 kasımda kurmuştum, hafta sonu bir ölçüm yapıp şişeye alacağım.
    1010 altı bir sonuç ile yaklaşık %6 alkol ve gövdeli bir bira elde etme düşüncesindeyim.

    bu arada şişelenmiş olanları yaklaşık 18-20 derece arasında bir ortamda muhafaza ediyorum,
    biraz daha soğuk 15 derece civarı bir ortama alacağım.
    bu konuda tavsiyeleriniz nedir?
    Toplam 15 farklı kit ve toplamda 19 tane kova kurdum.En önemli kısım mayalanma sırasında sabit sıcaklıkta olması. Şişeledikten sonra normal mayalanma sıcaklığında saklamak ideal 18,20 arası. Daha düşüğüne hiç gerek yok.Kaldi ki ben antalya sıcaklarında giriş katta güneş görmeyen dükkanda akşam 26 derecelerde gündüz 30 küsür derecelerde şişeleri üstü kapalı karanlık ortamda bekletmek zorunda kaldım. Yine bir sorun olmadı.Yani şişeleyip taşımak ile uğraşmayın.18,20 arası iyidir.
    The Dude bunu beğendi.

  9. #129
    The Dude - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    14 Ocak 2008
    Şehir
    Khalkedon
    Motosikleti
    sym joymax
    amerikan ipa şişede 14. günde bir 33lük attım dolaba,
    3 saat kadar kaldı.
    şerbetçi otunun hafifi baskınlığı dışında oldukça güzel bir bira olmuş.
    çok hoşuma gitti.
    15 gün kadar sonra iyice içilebilir kıvamda olur.
    şimdiki hali bile yeterli.
    amerikan ipa tadı için zıkkım birasını ölçü alıyorum. (33lük 10 liraydı yanlış hatırlamıyorsam)

    şu bölüm de hazır ürün konusunda dikkate alınabilir.
    can't be worried about that shit. life goes on man.

  10. #130

    Üyelik
    02 Mayıs 2018
    Fermantasyonu bekleyecek kadar vaktim yok.

    2 senedir etil alkol (%40), su (%50), kavaklıdere üzüm suyu (%10) ile votka yapıp içiyorum. El çabukluğuna göre 5 dk'da hazır.
    Saydığım malzemelere anason eklerseniz rakınızı 5:30 dk'da hazırlamış olursunuz.
    The Dude bunu beğendi.

  11. #131
    bektanist - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    20 Ekim 2006
    Şehir
    istanbul beşiktaş
    Motosikleti
    mz 301 2002- Mondial RX3i Evo 2015
    Alıntı yokon adlı üyeden alıntı Mesajı göster
    Fermantasyonu bekleyecek kadar vaktim yok.

    2 senedir etil alkol (%40), su (%50), kavaklıdere üzüm suyu (%10) ile votka yapıp içiyorum. El çabukluğuna göre 5 dk'da hazır.
    Saydığım malzemelere anason eklerseniz rakınızı 5:30 dk'da hazırlamış olursunuz.
    kedi sütünün gerçek tarifi yada en dğru tarifide meşakatlidir ama totalde 6 saat ila 8 saat sürer. evet 5 dakikada yapılabilir ama bu sefer buzdolabında kristalleşmeler meydana gelir .
    Kendi Tarifimdir.
    1. ilk önce etil alkolümüzü seyreltmeden 2,5 mg anason yağını ekleyip şişeyi kapatalım. 1 dakika kadar çalkalayıp ağzı kapalı kalacak şekilde çözülmeye bırakalım. ortalama 4 saat bekleyecek bu şekilde.

    2. şimdi yapmamız gereken 1.3 lt içilebilir suyumuzu ısıtalım 90 ila 100 derece civarı kaynasın yani fokurdasın su sonra bu kaynar suyu 3 lt cam damacanaya alalım ve bu sıcak suya 2,5 mg organik gliserin koyalım 1. dakika kadar çalkalayıp ağzı açık kalacak şekilde dinlenmeye alalım. cam damcana içindeki gliserinli suyumuz 35 ila 40 derecelere düştüğü zaman anasonlanmış etil alkolümüzü 1,3 lt olan gliserinli suyumuzun içine dökün. yaklaşık 1 dakika kadar çalkalayıp 2 saat dinlenmeye alalım. totalde tüm işlem 6 saaat gibi bir sürede kedi sütümüz hazır.
    önemli nokta şeker konulmayacak. bu şekilde yapılırsa dondurucu hariç buzdolabında krstalleşme yapmaz.
    espresso ve The Dude bunu beğendiler.
    körlerin arasında tek gözlü adam kendini kral sanır

  12. #132

    Üyelik
    07 Kasım 2016
    Motosikleti
    Yamaha x max 250 ABS
    Kış geldi bünyeye antifiriz lazım. Bu konuyu canlı tutalım.

    Dün migrosta dolanırken şarap fiyatlarına bir bakayım dedim. en ucuz şarap "Diren Maya" markalı bir şaraptı. artık ne biçim bir şeyse maya bile direnmiş ama ucuz bir deneyeyim deyip aldım. Henüz açmadım ama meyve suyu ile karıştırıp içmeyi deneyeceğim. Butik limonata firmasında sorunlar çıkınca evde bira yapamamaya başladık, bu pahalılıkta bu en ucuz şarap daha avantajlı olacak gibi.
    The Dude bunu beğendi.

  13. #133
    Motosiklet Eğitmeni COQ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    27 Ocak 2008
    Şehir
    France
    Motosikleti
    Honda
    Cumartesi akşamı noel çarşısına gittik.
    Orada bir adamla tanıştım.
    Bira kiti satıyor.
    Pek ilgilenmedim ama sonra siz aklıma geldiniz.
    Türkiye'ye gönderir mi diye sorayım mı?
    bektanist bunu beğendi.
    Küçük hırsız el feneri, büyük hırsız deniz feneri kullanır.
    Ancak her ikisininde çalışması için ampul gerekir.(Cosinus)

  14. #134
    The Dude - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    14 Ocak 2008
    Şehir
    Khalkedon
    Motosikleti
    sym joymax
    farklı bir konudan örnek vereyim;
    sigara makaronu, yaklaşık 3 sene önce 3 paketini 5 liraya alıyordum, şimdi bir paketi 30 lira ve üzeri.
    üzerinde sigaralarda olduğu gibi tapk pulu var.
    yani devletin elinin altında.
    makaron kaçak tütünün sigara haline getirilmesinde kullanılıyor.

    mesele her ne kadar maddi kökenli olsa da, esas niyet alıştırılmış olduğumuz tek çeşit bira tahakkümünü uygun bir maliyet ile aşabilmek.
    amerikan ipa olan zıkkım'ın 330'luk şişesi 10 lira idi.
    ithal biraların fiyatları da 15 lira civarında, yanlış hatırlamıyorsam alman buğday birasının 33'lüğü de o kadar.

    %70'i vergi.

    her dem diyorum alkol ürünlerine yapılan zamlar, ciddi bir kitlenin yasa dışı uyuşturucu maddelere yönelmesini sağlıyor.
    bu işin ticaret ağını iyi irdelemek gerekiyor.
    espresso, Thracian ve BIYIKLI bunu beğendiler.
    can't be worried about that shit. life goes on man.

  15. #135
    bektanist - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    20 Ekim 2006
    Şehir
    istanbul beşiktaş
    Motosikleti
    mz 301 2002- Mondial RX3i Evo 2015
    Alıntı COQ adlı üyeden alıntı Mesajı göster
    Cumartesi akşamı noel çarşısına gittik.
    Orada bir adamla tanıştım.
    Bira kiti satıyor.
    Pek ilgilenmedim ama sonra siz aklıma geldiniz.
    Türkiye'ye gönderir mi diye sorayım mı?
    zahmet olmaz ise sor hocam . Ama bildiğin gibi mevcut utanmazlar yüzünden gümrükdede problem yaşarmıyız diye düşünmüyor değilim.
    körlerin arasında tek gözlü adam kendini kral sanır

  16. #136
    Motosiklet Eğitmeni COQ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    27 Ocak 2008
    Şehir
    France
    Motosikleti
    Honda
    Bugün uğradım o arkadaşa.
    Fiyatlar maalesef pek neşeli değil.
    Şu gördüğünüz kit mesela

    Bu kitle 1,5 litre bira yapabiliyorsunuz ve fiyatı 22 euro
    5 litre bira yapabileceğiniz kit nispeten daha ucuz ama o da 39,99€
    Yani litresi 8 avroya geliyor.
    Şimdi oha diyeceksiniz ama sizin orada garibanlıktan yaptığınız şey burada sosyetik oluyor.
    Var öyle bir sürü örnek.
    Şimdi işler değişti ama bizim çocukluğumuzda ve gençliğimizde kazaklarımızı annemiz, sevgilimiz falan örerdi.
    Bunun nedeni garibanlıktı.
    Burda o annemin ördüğü kazağı satın almaya kalksam en az 500-1500€ arası bir para ödemem lazım.
    Kader utansın!
    bektanist ve The Dude bunu beğendiler.
    Küçük hırsız el feneri, büyük hırsız deniz feneri kullanır.
    Ancak her ikisininde çalışması için ampul gerekir.(Cosinus)

  17. #137
    bektanist - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    20 Ekim 2006
    Şehir
    istanbul beşiktaş
    Motosikleti
    mz 301 2002- Mondial RX3i Evo 2015
    Alıntı COQ adlı üyeden alıntı Mesajı göster
    Bugün uğradım o arkadaşa.
    Fiyatlar maalesef pek neşeli değil.
    Şu gördüğünüz kit mesela
    https://pbs.twimg.com/media/EKe_miBX...jpg&name=small
    Bu kitle 1,5 litre bira yapabiliyorsunuz ve fiyatı 22 euro
    5 litre bira yapabileceğiniz kit nispeten daha ucuz ama o da 39,99€
    Yani litresi 8 avroya geliyor.
    Şimdi oha diyeceksiniz ama sizin orada garibanlıktan yaptığınız şey burada sosyetik oluyor.
    Var öyle bir sürü örnek.
    Şimdi işler değişti ama bizim çocukluğumuzda ve gençliğimizde kazaklarımızı annemiz, sevgilimiz falan örerdi.
    Bunun nedeni garibanlıktı.
    Burda o annemin ördüğü kazağı satın almaya kalksam en az 500-1500€ arası bir para ödemem lazım.
    Kader utansın!
    Desene Reis hazretleri bilmeden bizi muasır medeniyetler seviyesine yükseltmiş keşke bizede haber verseydide konuya fransız kalmasaydık.
    COQ ve The Dude bunu beğendiler.
    körlerin arasında tek gözlü adam kendini kral sanır

  18. #138
    The Dude - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik
    14 Ocak 2008
    Şehir
    Khalkedon
    Motosikleti
    sym joymax
    ohooooooo ...
    siz hangi memlekette yaşıyorsunuz?
    her bakımdan avrupadan, amerikadan, tanzanyadan, cibutiden ve bilcümle evrenin geri kalanından üstünüz, asgari ücrette mars şartlarının çok üzerindeyiz.

    ne'se.
    fazla siyaset yapmayalım, bağzı arkadaşlar alınabiliyor.

    pilsneri 1002 ile şişeledim, 3 kez ölçtüm, durum bu.
    us05 epey iyi çalışmış.
    %6 gibi bir alkol oranı, duru bir görüntüsü var, tadı da güzel.

    amerikan ipaların şerbetçi otları istediğim kıvama geldi.
    şahsen mükemmel bir içim sunuyor.

    işte tam burada coq'un anlattığı konu devreye giriyor.
    uğraşı ya da hobi, bireyin çabasının karşılığını elle tutulur bir ürün olarak önüne koyduğunda, üretebilmiş olmanın keyfi devreye giriyor.
    ağırlıklı olarak hizmet sektörü içerisinde her gün aynı rutini yaşayan insan için önemli ayrıntılardır.
    bu sene memlekette konserve kavanozu ve kapağı krizi yaşanmasının sebebi bu değil, tanzim satışlarının da. (ops yine siyasete girdik)

    her dem geçim sıkıntısı yaşayan memleketimizde bireyin sürekli çalışma zorunluluğu ne hobi ne de başka bir şey bırakmıyor.
    pea, COQ ve gurcanozturk bunu beğendiler.


    BLUE MOTOR - Benelli - RKS - KUBA
    Leoncino
    Hero Motosiklet
7. sayfa BirinciBirinci ... 567

Konu içerisindeki kullanıcılar

Şu an bu konu içerisinde 1 kullanıcı var. (0 üye ve 1 misafir)