Sonuçta bunuda insan evladı yapıyor evde deniyorum bayağı benzedi ama olmadı bilen var mı tarifini..
Tarifini bilmem ama benim yaptığım şu şekilde. Çok keskin bir bıçak ile patatesleri incecik kesiyorum. Ardından nişastasından arındırmak için ılık suda yıkayıp suyunu da süzdükten sonra kızgın yağda kızartıyorum. Kızarmış patatesleri kağıt havluya koyup fazla yağını emdirdikten sonra üzerine tuzot döküyorum. Malum monosodyum glutamatsız cips olmaz (biliyorum zararlı ama namuzsuz çok lezzetli) sonra da afiyetle yiyorum.
Birde şöyle bir tarif var. Mısır unundan yapılma ufak lavaşlar var, marketlerde poşet içinde satılır. Onu 8e bölüyon. Tabağa zeytinyağı tuz (tuzot daha güzel oluyor) az kekik, biraz tatlı kırmızı toz biber, accık da köri koy karıştır. Sonra lavaş parçalarını hazırladığın sosa batır. Fırın tepsisini yağlı kağıt kapladıktan sonra lavaş parçalarını tepsiye diz. Ama sakın lavaşlar üst üste gelmesin. Sonra, önceden 180° de ısıttığın fırına at. 5 - 10 dakika pişir. Al sana ev yapımı doritos cips
Konuyla alakası yok ama bu da bonus olsun
Karamelli popcorn
Büyük bir tencereye bir miktar sıvı yağ koyduktan sonra mısırları da koy. Ama mısır miktarını öyle bir ayarla ki tüm mısırlar patladıktan sonra tencere yaklaşık olarak %20si boş olsun. Patlamış mısırları tencereden alıp başka bir kaba koyuyoruz. Tencereyi temizledikten sonra 2 tatlı kaşığı toz şekeri ve 1 paket şekerli vanilini tencereye koy. Tencerenin altını yak ve şekerin erimesini bekle. Şeker tamamen eridikten sonra hemen 1 yemek kaşığı varsa tereyağı yoksa margarini ekle. Ama acele etmelisin şeker eridikten sonra çabuk yanıyor. Yanık şekerin tadı hem kötü hem de kansorojendir. Tereyağını da ekleyip eriyen şekerle karıştırdın mı karamelin hazırdır demek. Sonra patlamış mısırları tencereye koyup karamelle bir güzrl karıştır karıştır karıştır ve afiyetle ye
Şu an bu konu içerisinde 1 kullanıcı var. (0 üye ve 1 misafir)
hokahey adlı üyeden alıntı
